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ampio ma mai pesante
rendendo questo Pinot Noir particolarmente fine e slanciato
con fermentazione malolattica
Al naso si percepiscono sentori di gemme e un caratteristico tocco vegetale tipico degli alberi
morbido e dal carattere dinamico
Baron Dauvergne Champagne Fine Fleur Blanc de Noir Grand Cru Bouzy 1,5 L Magnum bollicina ampio ma mai pesanteLo Champagne Fine Fleur di Hubert Dauvergne un Blanc de Noirs 100% Pinot Nero, ottenuto dalla vendemmia dell'annata unita a una selezione di vini di riserva provenienti da annate precedenti. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, che contribuisce alla morbidezza e complessit del vino. Dopo un affinamento di 36 mesi sui lieviti e un ulteriore riposo di almeno 3 mesi dopo il dgorgement, raggiunge il
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